【地ビール】クラフトビール全般 13

1 ：Anonymous：2023/01/21(土) 00:25:05.21 ID:/x7I5xOP.net

■リンク集
全国地ビール醸造者協議会
ttp://www.beer.gr.jp/index.htm
日本地ビール協会 ttp://www.beertaster.org/
地ビール会社一覧 （きた産業） ttp://www.kitasangyo.com/BEER/beer_index.htm
地ビール瓶の博物館
ttp://www.asahi-net.or.jp/~iv9y-ymmt/
クラフトビールの定義。クラフトビールとは？
ttps://www.jbja.jp/archives/3522

■前スレ
【地ビール】クラフトビール全般 12
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1654170202/

118 ：Anonymous：2023/04/25(火) 07:53:31.42 ID:cYW8o9ft.net

うまいけどノリがきしょい

119 ：Anonymous：2023/04/25(火) 12:54:18.01 ID:pSf780Bp.net

うちうは味のばらつき大杉

120 ：Anonymous：2023/04/25(火) 20:07:08.53 ID:pPESt0hz.net

インポスターがいっぱいいるんでしょ！

121 ：Anonymous：2023/04/26(水) 06:00:44.04 ID:421LkWLc.net

>>112
食べ放題だけど鎌倉ビール3種類だけのそごうか、
ビール8週類だけどツマミが少なくて追加が高いニュウマンか、
好きなほうを選べばいいよ

ちなみにそごうは夜になると高確率で海風で涼しくなるから
料理もすぐに冷めて美味しくなくなる

122 ：Anonymous：2023/04/26(水) 18:26:34.22 ID:qBstza/Q.net

話題のクラフトビールは最先端の技！『Stone Patio Magic Double IPA』日本新発売
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000055319.html


https://i.imgur.com/FQWy6Hu.jpg

123 ：Anonymous：2023/04/28(金) 10:18:05.17 ID:uISnsng/.net

【群馬】白井屋ホテルのビアガーデン：テラス席で楽しむ極上クラフトビールのフリーフロー（飲み放題）「Premium Beer Terrace 2023」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000052360.html


https://i.imgur.com/N9ky6oY.jpg
https://i.imgur.com/lYos4xG.jpg
https://i.imgur.com/LgXRFDZ.jpg

124 ：Anonymous：2023/04/29(土) 02:47:56.43 ID:/MQr/dA2.net

ビール作りにこだわるパブ経営シム「Brewpub Simulator」，日本語対応で6月13日にリリース
https://www.4gamer.net/games/669/G066905/20230428094/

https://i.imgur.com/jI2a2ih.jpg

125 ：Anonymous：2023/04/29(土) 11:13:19.19 ID:saz+Wn/G.net

昨日から横浜赤レンガ倉庫でフリューリングスフェスト始まったのね
前行ったときは激混みでビールも高かったイメージだけど変わってないのかな

126 ：Anonymous：2023/04/29(土) 18:58:47.23 ID:QFJo5GKu.net

>>125
大体1杯（200～300ml）で1000円前後のお高め価格だった

127 ：Anonymous：2023/04/29(土) 19:39:07.47 ID:IgUWifCj.net

たけーな

128 ：Anonymous：2023/05/03(水) 07:58:33.20 ID:uDRmLtc2.net

クラフトビールが生き残るためのひとつの風穴 – Kyoto Brewing Co. - Online Store
https://kyotobrewing.com/blogs/kbc-blog/maintaining-a-future-and-an-identity

129 ：Anonymous：2023/05/05(金) 08:31:19.64 ID:S+7844sZ.net

ここでいいのか良くわからんが
限定のTOKYO CRAFT IPA飲んでみた

200円ちょいだったかな？ALC7％
これめちゃいいぞ。この値段なのに普通にちゃんとしたIPA。インドの青鬼とか好きな奴でも普通に満足出来るんじゃないかな
とりあえず自分ずっとこれ飲むわ。

https://i.imgur.com/SgQJGqK.jpg

130 ：Anonymous：2023/05/05(金) 10:54:36.83 ID:HViwci5F.net

東京クラフト I.P.A. 　Amazonもヨドバシの1ケース5770円。
カルテルかよ

131 ：Anonymous：2023/05/05(金) 13:16:57.59 ID:bhOl8QKR.net

限定品は味見程度の思い入れにした方が

132 ：Anonymous：2023/05/09(火) 14:46:50.38 ID:BVlrlhiv.net

今年の横浜そごうのビアガーデン行った人いる？

133 ：Anonymous：2023/05/12(金) 07:52:57.89 ID:5AZkEuBS.net

サンクトガーレン「父の日IPA」2023年5月12日発売 。ホップの香りしっかり、糖度ほぼゼロのドライな飲み口
https://www.jiji.com/sp/article?k=000000164.000025081&g=prt

https://i.imgur.com/zv22aqN.jpg

134 ：Anonymous：2023/05/12(金) 07:58:06.27 ID:5AZkEuBS.net

【軽井沢プリンスホテル】軽井沢屈指の見晴らしを誇るスキー場山頂で、キンキンに冷えた軽井沢の地ビールで乾杯！今夏、「山頂で絶景樽生ビール」を初開催
（2023年7月15日～8月31日）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001794.000024668.html

https://i.imgur.com/VazLEPS.jpg

135 ：Anonymous：2023/05/12(金) 23:32:39.47 ID:WkPF1S/y.net

ファーイーストが数字盛ったとかいうのは何なの

136 ：Anonymous：2023/05/13(土) 00:15:05.78 ID:tS9i4iob.net

>>135
くわしく

137 ：Anonymous：2023/05/13(土) 01:34:17.54 ID:2N2yA3M2.net

ただアンチがつっかかってるようにしか見えなかった

138 ：Anonymous：2023/05/13(土) 12:07:26.39 ID:wtm+wwP6.net

雑い私見だとは思ったが、ナルト飛ばしてつっかかるほどのことでもないという感じ

139 ：Anonymous：2023/05/13(土) 18:05:29.46 ID:eFPM9o+n.net

ツイッター（笑）て感じだよね

140 ：Anonymous：2023/05/15(月) 13:49:55.47 ID:SN8awm06.net

パリッシュかモンキッシュ飲んだ人いない？
近場で売ってるとこなかったけど実際どうなん

141 ：Anonymous：2023/05/16(火) 07:44:23.65 ID:r8jguQnY.net

旨かったよ2000円の価値はないけど

142 ：Anonymous：2023/05/20(土) 06:17:48.16 ID:QN8lGLEn.net

岐阜の地酒・クラフトビールで飲食店をはしご酒　アクティブG『 第2回 ぎふSAKE night 』6月3日(土)･4日(日)の2日間開催！！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000026396.html

https://i.imgur.com/0yYQcPF.jpg

143 ：Anonymous：2023/05/20(土) 06:19:09.58 ID:QN8lGLEn.net

静岡市内のクラフトビール業者5社が結集するイベント「SCBW-Shizuoka City Beer Week」を6月3日・4日に開催
https://www.newsweekjapan.jp/press-release/2023/05/5scbw-shizuoka-city-beer-week634_1.php

https://i.imgur.com/COF0pVJ.jpg

144 ：Anonymous：2023/05/24(水) 13:46:05.39 ID:iyJwZfrO.net

品川区大井町エリア初（※1)のブルワリー&クラフトビール専門店「Canal brewing」が2023年5月24日(水)オープン!
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000119061.html

https://i.imgur.com/mEpXyAf.jpg

145 ：Anonymous：2023/06/15(木) 21:06:08.29 ID:qA+v+vVJ.net

適当なビアバーいくと店員がチンピラっぽいことが多い
まともなビアバーは少ない

146 ：Anonymous：2023/06/18(日) 07:27:23.80 ID:OFabsjFZ.net

パンチラかと

147 ：Anonymous：2023/06/19(月) 20:57:45.29 ID:5oSpNq4V.net

ベアードの今年のホップハボックめちゃくちゃ美味しいわ
ヘイジーとかスムージー系も悪くないけど、やっぱウェストコーストよ

148 ：Anonymous：2023/06/23(金) 14:50:05.56 ID:80FabZib.net

季節柄なのかサワーIPAリリースするブルワリーも増えて来た

149 ：Anonymous：2023/06/24(土) 06:09:54.98 ID:Rm/S82Q3.net

IPAがいちばん腕試されると思うわ

150 ：Anonymous：2023/06/24(土) 06:34:41.55 ID:dyOqiCpS.net

試されるならピルスナーじゃないの？

151 ：Anonymous：2023/06/24(土) 10:37:16.41 ID:wHkfzpix.net

リアルエールで

152 ：Anonymous：2023/06/25(日) 01:38:46.59 ID:yA/dEpDu.net

>>150
だよな
IPAなんて言ってるやつビール造ったことない素人

153 ：Anonymous：2023/06/26(月) 15:30:25.02 ID:0OmkcXtE.net

>>150
ほんとそう思うけど宇宙とか金額気にしないで名前だけで買っちゃうような人にはピルスナーは理解出来なさそう。

154 ：Anonymous：2023/06/26(月) 15:53:49.37 ID:MdEK1ZjB.net

べつに腕を試さなくていいからビターやスコッチエールを作っておくれ

155 ：Anonymous：2023/06/26(月) 16:00:42.90 ID:WUvOKZjq.net

技術とアイデアで、クラフトビールに求めるのは後者

156 ：Anonymous：2023/06/26(月) 19:24:35.76 ID:qHneJinp.net

いろいろやるのはうまいピルスナー造れるようになってからだと思う
まずは基本

157 ：Anonymous：2023/06/27(火) 07:27:35.40 ID:unerNbBt.net

試行錯誤に耐えられる資金力ないからな実際
クラフトはインパクトあるのだけでいいと思うわ
1/5くらいで好みのブリュワリーに当たればいいやって思ってる

158 ：Anonymous：2023/06/27(火) 09:45:43.44 ID:T5d/p0pV.net

マイクロブルワリーだったらピルスナーよりペールエール

159 ：Anonymous：2023/06/27(火) 10:04:51.89 ID:av6pdx6W.net

ペールエールが基本だわなあ
わけわかんねえままドイツこそが本場だと思い込んでた地ビールブームの頃じゃねえんだから

160 ：Anonymous：2023/06/27(火) 23:02:10.46 ID:xZhb2KNU.net

ペールエールが基本はないわ
バカじゃねーの

161 ：Anonymous：2023/06/27(火) 23:55:51.48 ID:dBiYGPnR.net

>>156
言ってる事には同意するけどマイクロでピルスナーしか出してない所なんか見向きもしないわ
何のためのマイクロだよ

162 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:00:18.52 ID:aMY2xdHh.net

世界のトレンドはラガーなのに日本はビールまで先進国でなくなったんだな

163 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:06:06.21 ID:c+1URKrR.net

>>161
誰もピルスナーしか出すなとは言っていないけど
バカって0か100でしか考えられないの？

164 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:18:22.60 ID:pybBGk3+.net

トレンドがラガー？え？

165 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:18:50.31 ID:pybBGk3+.net

まさか生産量ガーとか言わないよな

166 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:26:59.27 ID:cDbLuHq8.net

世界のクラフトビールのトレンドはヘイジーだな
ヨーロッパの聞いたことないブルワリーでまで作ってる
ここにはヘイジーを目の敵にしてる奴がわくけどw

167 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:32:11.64 ID:fgpQsuy5.net

>>163
馬鹿はどっちだよ
基本なんてマイクロで働く前に学べばいいだろ

168 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:38:41.55 ID:IPs1hfFJ.net

>>164
あ、やっぱ知らないんだニワカは

169 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:42:28.67 ID:c+1URKrR.net

>>167
なんでマイクロで働く前提なの？
バカは話しかけるなよ

170 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:46:21.33 ID:fgpQsuy5.net

>>169
流石馬鹿だな
会話の流れ読めないのかよ

171 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:49:58.57 ID:1GfG0HHQ.net

マイクロどこから出てきたの？w

172 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:51:03.02 ID:fgpQsuy5.net

そもそもマイクロ以外のクラフトってなんだよ

173 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:55:59.74 ID:c+1URKrR.net

>>172
クラフトブルワリーですけど？
定義を調べて出直してきてね

174 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:57:56.08 ID:XxalJ4JH.net

>>172
え？

175 ：Anonymous：2023/06/28(水) 00:59:58.47 ID:XxalJ4JH.net

ダメだこりゃ

176 ：Anonymous：2023/06/28(水) 01:01:09.38 ID:kPMrm9BN.net

>>172
スプリングバレー美味しいから飲んでみて

177 ：Anonymous：2023/06/28(水) 08:41:47.56 ID:p86EUCGy.net

>>166
海外勢のInstagram見ててもヘイジーが圧倒的に多いわ

178 ：Anonymous：2023/06/28(水) 10:39:55.70 ID:G2wazGpL.net

>>168
にわかおつ

179 ：Anonymous：2023/06/28(水) 21:32:19.78 ID:cNH2BTT6.net

うまいhttps://www.youtube.com/watch?v=5z32h9rKC70

180 ：Anonymous：2023/07/01(土) 20:25:33.80 ID:osGxwNX0.net

よなよなエールを毎日飲める財力が欲しい

181 ：Anonymous：2023/07/01(土) 20:41:00.92 ID:7gDrWE9Q.net

えっ

182 ：Anonymous：2023/07/02(日) 00:42:00.19 ID:+l7OD6h1.net

スプリングバレー

183 ：Anonymous：2023/07/03(月) 00:32:59.67 ID:qvIhm9Dn.net

ビールなんて毎日飲むと栄養過剰で体臭キツくなるから、たまでいいんだよ。

その分ちょっと美味しいの飲む。

184 ：Anonymous：2023/07/05(水) 16:18:06.36 ID:LgVS5Jsy.net

結局、宇宙が一番うまい

185 ：Anonymous：2023/07/05(水) 16:37:19.19 ID:xxwyAgwh.net

スプリングバレーをクラフトビールと思ってる奴いないでしょ

186 ：Anonymous：2023/07/05(水) 20:08:57.59 ID:1agt755r.net

>>180から>>184まで全部面白いな

187 ：Anonymous：2023/07/05(水) 20:23:04.36 ID:LdBrM25r.net

>>185
残念ながら、そこら辺にうじゃうじゃいるよ

188 ：Anonymous：2023/07/05(水) 20:40:08.36 ID:xIGTt3Sh.net

>>185
お前吉永小百合馬鹿にしてんの？

189 ：Anonymous：2023/07/06(木) 02:49:35.03 ID:WYeVQ+CA.net

クラフトビールの成り立ち知ってるマニアはスプリングバレーつかキリンの戦略に意見あるだろうが、
ライト層は、従来からあるタイプ以外をざっくりクラフトだと認識してる感じかな

190 ：Anonymous：2023/07/06(木) 07:03:53.63 ID:HsF083g7.net

日本の大手ギネスコロナヒューガルデン以外はクラフトビール位にしか思ってない消費者もおるでな

191 ：Anonymous：2023/07/06(木) 08:26:09.55 ID:YicnqIr7.net

スーパーのクラフトビールコーナーにあるハイネケン

川柳になりそう

192 ：Anonymous：2023/07/06(木) 13:49:38.40 ID:VlAA4kKT.net

代官山とかのSVBの店で出してるのはクラフトビールじゃね
マイクロブルワリーの定義うんぬんを置いとけば

193 ：Anonymous：2023/07/06(木) 14:45:42.34 ID:WYeVQ+CA.net

定義の話しは論じると荒れるから，，，
ビアジャーナリズム主流派は「みんな仲良く」なのでキリンをふわっと容認、
一方でコアな連中はキリン絶許で、温度差が凄い

194 ：Anonymous：2023/07/06(木) 16:04:29.55 ID:HsF083g7.net

大多数のマイクロより全然svbのが美味しいって事には言及しないんだよな

195 ：Anonymous：2023/07/06(木) 17:45:40.87 ID:fm2il9Eo.net

アメリカ由来のクラフトビールブームが今の日本のクラフトビール市場に反映されてるからアメリカ準拠のマイクロブルワリー定義でいいと思うけどな

196 ：Anonymous：2023/07/06(木) 18:24:10.41 ID:Y1M7RyQC.net

だったらストーンやニューベルジャンはクラフトビールじゃねえのかという問題が...

197 ：Anonymous：2023/07/06(木) 21:02:04.53 ID:47b1U50J.net

【宮城県大郷町】サンケーヘルス／自己破産へ【松島ビール】
https://n-seikei.jp/2023/07/post-92470.html
他に伊達政宗麦酒

198 ：Anonymous：2023/07/07(金) 08:07:57.54 ID:aR/Hbjp4.net

>>194
そうかー？

199 ：Anonymous：2023/07/07(金) 08:09:00.29 ID:aR/Hbjp4.net

とりあえずキリン派はすぐ暴れるからな
他社や他製品ディスすぐ始めるし

200 ：Anonymous：2023/07/07(金) 08:38:16.80 ID:Ef+Fur3f.net

クラフト

七夕です。短冊をおいておきますね。

┌───────────────────────
┤
└───────────────────────

201 ：Anonymous：2023/07/07(金) 11:39:01.00 ID:nRF3DHgV.net

496は良かった
他は微妙

202 ：Anonymous：2023/07/07(金) 11:39:55.81 ID:nRF3DHgV.net

豊潤をクラフトビールと呼ぶのは無理が有りすぎる
好きだけど

203 ：Anonymous：2023/07/07(金) 12:28:53.14 ID:zOqaBAGO.net

>>192
渋谷、恵比寿エリアはいいタップルーム多いからあえてスプリングバレー飲みに行く理由がないかな

204 ：Anonymous：2023/07/07(金) 12:35:28.24 ID:3NceMAu+.net

アメリカのトップクラスのビールもガンガン輸入されるようになってきたし
国内も宇宙やWCBやバテレ等どんどん尖ったヘイジーをつくっていって
後追いで感度の高いブルワリーもどんどんできて
オタクもそういう尖ったもの最新のものに飛びつくようになってるから
古来からあるピルスナーとかヴァイツェンとか作ってるとこはしんどそうよね
ラーメン業界みたいに豚骨や煮干で先鋭化していって
こういうのでいいんだよ系ラーメンが気づいたらサッと食べられなくなるみたいなのはありそう

205 ：Anonymous：2023/07/07(金) 18:56:25.45 ID:T2siySDV.net

エチゴビールみたいに、なに作っても美味ければ大丈夫じゃない
そこそこだとつらいかも

206 ：Anonymous：2023/07/07(金) 20:15:43.10 ID:W/c8dv3t.net

ピルスナーがうまい一押しクラフト教えてください
飲んだの結構前だが岡山の独歩が好きだった

207 ：Anonymous：2023/07/07(金) 20:42:16.42 ID:Zj4PDgEi.net

>>206
ベアレンかな

208 ：Anonymous：2023/07/07(金) 21:14:27.62 ID:oVtYU2AH.net

独歩うまいよね
あとドイツ系で定評あるといえばベアレンだが
主力はピルスナーじゃなくてドルトムンダーだなあ

209 ：Anonymous：2023/07/07(金) 23:09:21.75 ID:2T4+tsQO.net

>>206
横浜ベイブルーイング
横浜ビール

210 ：Anonymous：2023/07/08(土) 03:11:23.93 ID:I8S8THX3.net

>>204
二郎・家系が妙に流行ってるのヘイジーブームにちょい似てるかも
>>206
八ヶ岳タッチダウン

211 ：Anonymous：2023/07/08(土) 08:09:57.92 ID:SFaPVfg5.net

>>206
COEDOの瑠璃

212 ：Anonymous：2023/07/08(土) 09:18:56.10 ID:nl+yBXTS.net

>>205
地域おこしと観光客向けにやってますみたいな旧来の地ビール的なところは淘汰されそう

213 ：Anonymous：2023/07/08(土) 10:00:25.91 ID:Gfw3f3K/.net

その波は既に通り過ぎたじゃろ
今は技術があるとこ、マーケティングがうまいとこ
あとパッとしないのになんでだか客をつかまえられてるとこ
こんな感じじゃね

214 ：Anonymous：2023/07/08(土) 11:11:29.47 ID:CG0m7xF2.net

意外と新興ブリュワリーでもドイツスタイル中心のところがあったりする
嫌いじゃないが

215 ：Anonymous：2023/07/08(土) 15:39:40.15 ID:3IRYcN+O.net

>>206
八ヶ岳、箕面

この前までクラファンやっていた、しまなみのピルスナーは地味に気になってる

216 ：Anonymous：2023/07/08(土) 18:20:18.41 ID:px9Trm3w.net

>>203
タップルームの定義

217 ：Anonymous：2023/07/08(土) 20:41:51.62 ID:uiyvu8ed.net

>>216
SVBがタップルームとは書いてないから安心していいよ

218 ：Anonymous：2023/07/08(土) 21:25:20.93 ID:V+6SSM2f.net

>>213
次はたいしてうまくもないのに高い値段つけて奇抜なビール造ってるところが淘汰されるか