手づくりビール総合スレ 17ケース目

80 ：Anonymous：2020/08/31(月) 20:34:36.30 ID:sN4HKhg8.net

>>77
小麦は５５％入れました　一応それがヴァイツェンの
ルールらしいので
残りはドイツ産の普通の麦芽です　酵母にはw34/70を
使用しました　味はと言いますと　市販の
「ベルク」とかいうのがありますが一度だけ飲んで好きでは
なかったのでそれ以来買ってませんがそれが近いかなという
勝手な印象を持ってます・・発酵温度は最初から最後まで
28℃です