【地ビール】クラフトビール全般 13

703 ：Anonymous：2024/04/01(月) 23:07:01.72 ID:m+hTxh8t.net

クラフト（手作り、手技など）というわけで手作り故に個性が際立つ少量生産のビール、てのがもともとの意味だろうけども
対極にあるのは大手ビールメーカーによる大量生産ビールなのは間違いないだろうけども
個性とか手作りとか定義し辛いので境が曖昧なのは仕方ない
定義できるのは生産量くらいしかないが…
やはりマイクロブリュワリーの定義を決める以外には無いかと思う